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集成灶哪个好?
发表时间:2022-01-12     阅读次数:     字体:【

集成灶哪个好?想要打造舒适整洁的厨房,很多人会选择集成灶,或是最近比较流行的集成烹饪中心。他们都将各类烹饪功能,集合在了一方天地,给了厨房更多富裕的空间。选择这类厨电的确是不错的选择,不过如何从各式各样的产品中挑选到合适的厨电也需要做些功课。比如比较一下油烟机的吸排效果,看看哪种方式更适合家里厨房的装修,也可以根据自己对烹饪功能的需要,选择集合了更多烹饪功能的产品。

集成灶哪个好?一般最影响厨房环境的就是油烟的吸排,拥有一个干净、整洁、清新的厨房,总是会让人更有下厨的欲望。相比看得见的布局、摆设环境,看不见的空气环境更为重要,它直接关系着烹饪者的身体健康。大量研究表明,烹调油烟中存在着能使染色体损伤、NDA损伤等不同生物学效应的细胞遗传毒性物质,具有致突变性。其遗传毒性与食物成份及食用油种类、烹调温度有关,温度升高其致突变性也相应增强。如果在一个通风系统差、燃烧效能极低的环境中,采用高温煎、烤、油炸等方式做饭一小时,其对健康造成的损害,几乎相当于吸了半包烟。因此,一台吸油烟顺畅、不跑烟的吸油烟机至关重要。


 
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